Légumes, Salades et Soupes

Bouillon aux ravioles et herbes fraîches
Terrine d'aubergine
Velouté de potiron au foie gras
Poivrons marinés
Gratin de légumes au chèvre
Risotto 100% chou-fleur et parmesan
Tarte tatin aux endives et chèvre
Oeufs cocotte aux épinards
Tartiflette épinards et pomme de terre
Soufflé aux épinards
Soufflé de choux-fleurs au curry
Tarte à la ratatouille, salade verte
Tarte fine courgettes/ mozza
Tartelette épinard au chèvre
Soupe de carotte froide
Soupe de haricots blancs au bacon croustillants
Soupe de lentilles
Soupe de petits pois
Soupe Poireaux et petits pois
Fonds d'artichaut au Cheddar
Fonds d'artichaut gratinés au chèvre
Galettes croustillantes de légumes
Purée d'aubergine
Purée de brocoli
Purée de champignons
Purée de courgettes
Purée de potiron
Soupe de chou-fleur et carotte, gressins au jambon
Soupe de courgettes au parmesan
Boudin blanc grillé, Purée de cresson
Soupe de fenouil au Bleu d'Auvergne
Pommes de terre au four sauce au fromage blanc
Tarte au potiron, salade verte
Gratin de boulgour aux champignons, salade verte
Gratin de choux-fleurs et carottes
Sauté de marrons
Gnocchis maison au potiron, à rouler en famille, salade de mâche
Purée de marrons
Riz sauté aux légumes, le fenouil ni vu ni connu
Lentilles tiède et magret de canard fumé
Pommes de terre aux brocolis, salade
La soupe de la semaine: Carottes au lait de coco
Soupe de la semaine: poireaux et épinards
La soupe de la semaine: Patates douces au chèvre frais
Flan d'épinards aux lardons, mâche
Soupe de la semaine: butternut et carottes
La Soupe de la semaine: Cresson
Soupe de la semaine: Crème de poireaux et céleri
Soupe de la semaine: Brocoli et Ricotta
Gratin de butternut, salade
Soupe de légumes au chèvre
Gratin de poireaux aux 2 fromages
Pizza courgette Emmental, salade
Oeufs mimosa au saumon fumé, salade de lentilles et mâche
Boulgour crémeux aux courgettes
Cannelloni aux courgettes et chèvre frais
Fondue de poireaux, saucisses fumées
Salade de poireaux et pommes de terre tièdes, oeufs mollets
Risotto de Printemps
Frittata aux courgettes, salade verte
Salade de pommes de terre, asperges et saumon fumé
Feuilletés aux épinards, salade verte
Tarte fine poireaux et parmesan

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