Tartiflette
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Pour 2 enfants.
  • Epluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Faites-les cuire 10 minutes à la cocotte minute.
  • Epluchez et émincez l'oignon et faites le revenir à la poêle avec les lardons puis épongez-les sur du papier absorbant.
  • Dans un plat à gratin, disposez les rondelles de pommes de terre, ajoutez les lardons et les oignons, salez et poivrez.
  • Coupez le demi roblochon en 2 dans le sens de la longueur et disposez le sur le mélange pommes de terre, lardons. (côté croute en l'air).
  • Passez quelques minutes au grill pour que le roblochon fonde délicatement... .
Memo Pour rendre la tartiflette vraiment calorique, vous pouvez rajouter un peu de crème fraiche épaisse entre les pommes de terre et le roblochon.... pour les jours de grand froid!

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
  • Pomme(s) de terre (600 g)
  • Lardons fumés (100 g)
  • Oignon(s) (1 u.)
  • Reblochon (0,5 u.)
  • Poivre
  • Sel