Tarte à la ratatouille
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Pour 6 enfants.
  • Préchauffez le four th.7 (210°C).
  • Battez les 4 oeufs dans un récipient puis ajoutez-y la ratatouille. Mélangez, salez, poivrez.
  • Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte et versez le mélange précédent.
  • Parsemez de fromage râpé et enfournez durant 40 min environ.
Memo Servir chaud ou tiède accompagné d'une salade.

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 40 minutes
Ingrédients :
  • Ratatouille (500 g)
  • Oeuf(s) (4 u.)
  • Pâte brisée (1 u.)
  • Fromage rapé (50 g)