Salade de riz à la Savora
***
Pour 4 enfants.
- Faites cuire les oeufs 10 minutes dans l'eau bouillante. Puis plongez-les dans l'eau froide quelques minutes et écaillez-les.
- Coupez les tomates en 2 et les oeufs en petits dés. Egouttez et rincez le maïs.
- Dans un saladier, mélangez le riz, les oeufs et les tomates.
- Préparez la vinaigrette, en mélangeant d'abord la Savora et l'huile. Allongez avec le vinaigre, le sel et poivre.
- Ajoutez à la salade, mélangez bien et réservez au frais.
- Ajoutez quelques feuilles de salade avant de servir.
|