Salade de petits pois
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Pour 2 enfants.
  • Ecossez et faites cuire les petits pois 15 minutes environ dans une casserole d'eau bouillante salée. Egouttez et laissez refroidir.
  • Préparez la sauce en mélangeant le yaourt, une cuillère à soupe d'huile, le jus du demi citron, une cuillère à café de moutarde à l'ancienne, une cuillère à café de sauce soja, salez et poivrez.
  • Mélangez les petits pois et la sauce, ajoutez de la ciboulette ciselée.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
  • Petit(s) pois (300 g)
  • Yaourt(s) nature(s) (0,5 u.)
  • Huile d'olive
  • Moutarde à l'ancienne
  • Citron(s) jaune(s) (0,5 u.)
  • Bouquet de ciboulette (1 u.)
  • Sel
  • Poivre