Salade de champignons aux herbes fraîches
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Pour 6 enfants.

Lavez et émincez finement les champignons.

Lavez et ciselez les herbes fraîches.

 

Mélangez les champignons et les herbes, n’hésitez pas à en mettre beaucoup !

Arrosez du jus du citron et d’huile d’olive. Salez et poivrez.

 

Vous pouvez bien sur mettre les herbes de votre choix.

Préparation : 10 minutes
Ingrédients :
  • Champignon(s) de Paris (500 g)
    Prenez des champignons roses de préférence
  • Citron(s) jaune(s) (1 u.)
  • Huile d'olive
  • Bouquet de basilic (1 u.)
  • Bouquet de cerfeuil (1 u.)
  • Bouquet de ciboulette (1 u.)
  • Bouquet de coriandre (1 u.)
  • Sel
  • Poivre