Riz aux champignons
***
Pour 2 enfants.
- Faites cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet.
- Lavez et coupez le pied des champignons. Emincez-les.
- Faites revenir les champignons à la poêle avec l'huile d'olive, le sel et poivre. Ajoutez le thym.
- Egouttez bien le riz et ajoutez 3 ou 4 noisettes de beurre. Ajoutez les champignons au riz et mélangez bien.
|