Risotto de printemps
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Pour 2 enfants.
  • Faites cuire le riz spécial risotto selon les indications du paquet dans le bouillon de poule. Il faut souvent plus longtemps que ce qu'ils disent pour que le risotto soit bien crémeux.
  • Faites cuire les petits pois 15 minutes dans l'eau bouillante salée et les asperges 8 minutes dans la même casserole.
  • Egouttez-les et coupez les asperges en tronçons.
  • Une fois le risotto bien cuit, ajoutez les légumes et le parmesan. Mélangez le tout et servez bien chaud.
Memo Vous pouvez aussi rajouter quelques crevettes roses à ce risotto de printemps.

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
  • Risotto (100 g)
  • Asperge(s) verte(s) (8 u.)
  • Petit(s) pois (100 g)
  • Cube(s) de bouillon de poule (0,5 u.)
  • Parmesan (2 c.à.s)