Entrées

Rouleaux aux deux saumons
Verrines de crabe et avocat au citron vert et coriandre
Carpaccio de boeuf
Carpaccio de St Jacques au magret fumé
Fonds d'artichauts à la Ricotta et au saumon fumé
Bouillon aux ravioles et herbes fraîches
Tapenade
Velouté de potiron au foie gras
Crème de poireaux et céleri
Courgettes et aubergines marinées
Poivrons marinés
Huitres Chaudes
Gaspacho, barquette de concombre au chèvre