Poulet au miel en papillottes
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Pour 4 enfants.
- Préchauffez le four à 200° (th7).
- Dans un bol, mélangez le miel, le jus de citron, sel et poivre.
- Découpez les blancs de poulet en lanières et faites-les mariner 30 minutes dans le mélange citron-miel au frais.
- Préparez 4 rectangles de papier sulfurisé, disposez des lanières de poulet dans chacune avec une cuillère à soupe du mélange miel-citron, un filet d'huile d'olive et un peu de coriandre.
- Refermez les papillotes et mettez les au four 15 minutes environ. (Disposez les papillotes dans un plat allant au four)
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