Pour 6 enfants.
Lavez les pommes de terre sans les éplucher et faites-les cuire à la cocotte minute 10 mn environ.
Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle, ajoutez les grenailles et le thym émietté. Faites dorer les pommes de terre sur toutes les faces et ajoutez un peu de fleur de sel.