Pâtes tomates et lardons
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Pour 2 enfants.
  • Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet.
  • Lavez et épluchez les tomates (si vous en avez le courage....) Coupez-les en gros morceaux.
  • Faites revenir les lardons à la poêle quelques minutes. Retirez la graisse superflue et ajoutez les tomates. Ajoutez un filet d'huile d'olive si nécessaire. Faites fondre les tomates une dizaine de minutes environ.
  • Elles n'ont pas besoin d'être réduite en purée.
  • Ajoutez cette sauce aux pâtes bien égouttées. Parsemez de basilic ciselé et servez avec du parmesan râpé.
Memo Vous pouvez aussi ajoutez quelques olives noires coupées en 2.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
  • Farfalle (150 g)
  • Tomate(s) (4 u.)
  • Lardons fumés (150 g)
  • Parmesan
  • Bouquet de basilic (1 c.à.s)