Pâtes aux asperges et au jambon
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Pour 2 enfants.
  • Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
  • Dans la même casserole ou dans une autre faites cuire les asperges vertes 10 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
  • Découpez la première moitié des asperges en tronçons et faites les revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive, ajoutez le jambon et la crème fraîche. Laissez mijoter quelques minutes puis ajoutez les pâtes bien égouttées.
  • Servez avec du parmesan râpé.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
  • Farfalle (200 g)
  • Asperge(s) verte(s) (12 u.)
  • Tranche(s) de jambon (2 u.)
  • Crème fraîche épaisse (2 c.à.s)
  • Parmesan (2 c.à.s)
  • Huile d'olive (1 c.à.s)