Pancake à la banane
***
Pour 6 enfants.
  • Dans un saladier mélangez la farine, le sucre, la levure et les oeufs battus. Ajoutez la crème.
  • Ajoutez le lait tiède puis les bananes écrasées. Mélangez bien pour obtenir une pâte bien lisse.
  • Faites chauffer une petite poêle légèrement huilée et versez une petite quantité de pâte. Le pancake doit être un plus épais q'une crêpe et faites le cuire 1 à 2 minutes de chaque côté.
  • Saupoudrez de sucre glace.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
  • Farine de blé (250 g)
  • Sachet de levure chimique (1 u.)
  • Sucre en poudre (60 g)
  • Oeuf(s) (2 u.)
  • Lait demi-écrémé (120 ml)
  • Crème fraîche liquide (120 ml)
  • Cannelle en poudre (1 c à c)
  • Banane (2 u.)
  • Sucre glace (3 c.à.s)