Meringues
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Pour 2 enfants.
  • Préchauffez le four à 150°C (th 3)
  • Montez les blancs en neige au batteur en versant peu à peu le sucre en poudre et le sucre glace.
  • Quand ils sont bien fermes, formez de petites boules de tailles identiques à l'aide de deux cuillères à café.
  • Disposez les meringues sur la plaque en les séparant de 2 ou 3 cm.
  • Installez la plaque dans le four et laissez cuire pendant 55 mn.
Memo Vous pouvez les conserver plusieurs jours, rangées dans une boite à biscuits.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 55 minutes
Ingrédients :
  • Oeuf(s) (2 u.)
  • Sucre en poudre (50 g)
  • Sucre glace (50 g)