Madeleines au chocolat
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Pour 4 enfants.
  • Dans une petite casserole, faites fondre le beurre et le chocolat à feu doux. Laissez refroidir un peu.
  • Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien le tout puis ajoutez le mélange beurre chocolat.
  • Préchauffez le four (180°- Th 6). Beurrez légèrement les moules à madeleine et remplissez-les à moitié de préparation. Mettez au four 10 minutes environ. Elles doivent être bien bombées et beurrées.
Memo Vous pouvez conserver les madeleines 2 ou 3 jours dans une boite hermétique.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
  • Sucre en poudre (130 g)
  • Farine de blé (100 g)
  • Beurre (130 g)
  • Chocolat noir (150 g)
  • Oeuf(s) (3 u.)
  • Sachet de levure chimique (0,5 u.)