Gratin savoyard au jambon cru
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Pour 2 enfants.
  • Préchauffez le four à 180° (th6).
  • Préparez 15cl de bouillon en ajoutant sel, poivre et muscade. Portez à ébullition.
  • Epluchez et coupez les pommes de terre en très fines lamelles.
  • Coupez le jambon en lamelles.
  • Beurrez un plat à gratin, étalez une couche de pommes de terre, une couche de beaufort râpé, quelques lamelles de jambon etc... terminez par une couche de fromage.
  • Versez le bouillon et parsemez du reste de beurre.
  • Mettez au four environ 50 minutes.
Memo Vous pouvez le servir en plat unique ou en accompagnement d'une viande. Dans ce cas supprimez le jambon.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Ingrédients :
  • Pomme(s) de terre (250 g)
  • Tranche(s) de jambon cru (2 u.)
  • Beaufort (60 g)
  • Cube(s) de bouillon de poule (0,5 u.)
  • Muscade (3 Pincée(s))
  • Beurre (15 g)
  • Poivre
  • Sel
Congélation possible