Gâteau chocolat-marron
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Pour 6 enfants.
  • Préchauffez le four T°6 (180°C).
  • Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes dans un récipient adapté. Mélangez bien puis incorporez la crème de marrons.
  • Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Ajoutez au mélange précédent les jaunes d'oeufs puis la farine.
  • Battez les blancs d'oeufs en neige puis incorporez-les délicatement à la préparation précédente afin d'obtenir un mélange homogène.
  • Versez le tout dans un moule à gâteau et faites cuire 25 min environ.
Memo Réduisez ou prolongez la cuisson de 5 min en fonction du fondant que vous souhaitez obtenir.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
  • Chocolat noir (100 g)
  • Beurre (100 g)
  • Farine de blé (100 g)
  • Crème de marron (240 g)
  • Oeuf(s) (3 u.)