Gateau au chocolat
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Pour 6 enfants.
- Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le beurre pour obtenir un mélange homogène. Laissez refroidir un peu.
- Dans un saladier, mélangez le sucre, les oeufs et une cuillère à soupe de farine. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien.
Le chocolat ne doit pas être trop chaud sinon il va faire "cuire" les oeufs avant que l'ensemble soit bien mélangé.
- Mettez le mélange dans un moule et faites cuire 20 minutes à four chaud (180°-Th6). Le centre du gâteau doit rester bien moelleux.
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