Foie de veau au miel
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Pour 2 enfants.
- Dans une poêle faites fondre une noisette de beurre, ajoutez le foie de veau, salez, poivrez et faites revenir quelques minutes de chaque coté.
- Quand le foie est cuit mais rose au milieu retirez-le de la poêle. Déglacez la poêle avec le miel et versez cette sauce sur la viande.
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