Courgettes farcies
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Pour 2 enfants.
  • Allumez le four à thermostat 6.
  • Coupez la courgette en deux puis coupez chaque moitié en deux dans le sens de la longueur. Evidez les quatre demi courgettes à l'aide d'une cuillère à café. Mixez la pulpe et réservez-la.
  • Faites cuire le riz et mélangez le avec le comté râpé, la pulpe de courgette et 1 oeuf battu. Salez, poivrez.
  • Farcissez les courgettes et placez-les dans un plat allant au four pendant 35 min.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Ingrédients :
  • Courgette(s) (300 g)
  • Riz blanc (100 g)
  • Comté (50 g)
  • Oeuf(s) (1 u.)
Congélation possible