Cake amande et gelée de groseille
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Pour 6 enfants.

 

Préchauffez le four T6 (180°).
Dans un saladier, versez la poudre d’amandes, le sucre en poudre, les œufs et la farine. Mélangez au batteur électrique afin que l’ensemble soit bien homogène.
Versez la moitié de la préparation dans le moule à cake beurré.
Etalez une couche de gelée de groseille puis recouvrez avec le reste de pâte.
Faites cuire 45 mn au four.
Memo Utilisez un petit moule à cake (20 cm de long) ou un petit moule à gâteau. Variez la gelée ou la confiture en fonction de vos envies.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 45 minutes
Ingrédients :
  • Amandes en poudre (125 g)
  • Sucre en poudre (125 g)
  • Oeuf(s) (2 u.)
  • Farine de blé (1 c.à.s)
  • Gelée de groseille (160 g)