Assiettes de crudités
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Pour 2 enfants.
  • Epluchez et râpez la carottes, lavez et coupez les champignons en fines lamelles,
  • Epluchez le concombre, coupez le en 4 dans la longueur, retirez les pépins et coupez-le en cubes.
  • Epluchez l'avocat et coupez-le en lamelles.
  • Préparez les assiettes en répartissant les légumes dessus et ajoutez un peu d'huile d'olive, de vinaigre balsamique, sel et poivre et ajoutez la ciboulette.
Memo Vous pouvez aussi préparez une sauce au yaourt avec un yaourt nature, du vinaigre, un filet de citron, une cuillère à café de moutarde, du sel et du poivre et même un peu de curry.

Préparation : 10 minutes
Ingrédients :
  • Carotte(s) (100 g)
  • Avocat(s) (1 u.)
  • Champignon(s) de Paris (100 g)
  • Concombre(s) (0,5 u.)
  • Huile d'olive (3 c.à.s)
  • Vinaigre balsamique (1 c.à.s)
  • Bouquet de ciboulette (1 c.à.s)